云鼎彩票网

专业冷库设计安装|广东冷冻设备定制-雪雕制冷设备,好冷库定制

全国咨询电话:

137-1744-7905
行业新闻
当前位置:首页 -> 行业新闻

雪雕广东冷冻设备定制厂家分享:食品冷库如何去除异味

发布时间:2017-05-27 16:44:03点击率:

RSS订阅

  大家都知道冷库的食品容易散发出一种异味,那么这股异味是如何产生的呢?还有应该如何去除呢?雪雕广东冷冻设备定制厂家跟大家详细简述一下原因和措施。


  冷库如何散发异味的:

  简而言之,冷库的异味是原料及食物发生物理变化,产生一种异味,这种气味粘附于冷库顶棚、设备工具或者墙壁上。

  一、产生的原因有:

  1、入冷库前食品就有腐败变质现象,如变质的鱼、肉、蛋等;
  2、存放鱼、肉、蛋类食品前未清洗冷库,冷库本来有异味;
  3、冷库通风不行,温湿度过大,存在大量的细菌,产生霉气味;
  4、冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)入侵食品产生异味;
  5、未冻结、冻透就转库时,冷库的温度不够,肉类食品继续变质腐败;

  二、防止冷库异味产生的方法:

  1、入库前,食品需要经过检验,没有变质的食品才可以存放;
  2、食品在冷加工过程中,要保持冷冻的情况下才可转存;
  3、做好冷库维护和定期检查,防止制冷剂管道损坏;

  三、处理异味的措施:

  1、臭氧法:臭氧具有杀菌消毒作用,能够消除异味。
  以上是一些冷库的如何去除异味的方法与防止措施,希望对大家处理冷库异味问题有所帮助,想了解更多的冷库知识,欢迎关注雪雕广东冷冻设备定制厂家官网。
推荐产品 Recommended
联系我们 contact us

东莞市雪雕制冷设备有限公司

联系人:韦先生

手   机:13717447905

Q    Q:446979656

邮   箱:446979656@qq.com

地   址:东莞市万江街道蚬涌社区上企路四巷1号

东莞市雪雕制冷设备有限公司  三分彩www.cqsqhh.com版权所有© Copyright 2017
*本网站中所涉及的图片、文字等资料均属于东莞市雪雕制冷设备有限公司所有,未经许可不得转载*
美工及程序设计: 金站网·通易建站


友情链接:速发彩票  三分彩官网  速发彩票官网  乐发彩票  三分彩官网  三分彩  三分彩  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!